今天这篇推送的盘算，是教学在座每一个东说念主，作念出泰国餐厅的牌号咖喱梭子蟹。

前两天，家里不下厨的深哥试作念了，粗陋又适口极了，健身期的我很久没吃那么多米饭了。

领先买梭子蟹。

把蟹贬责一下，切开裹粉，面朝下煎一下（让肉更紧实），然后放滋味正的泰式黄咖喱加水焖煮收汁就作念好了。（她胜利用的是咱们自家的，被夸麻了，宽宥世界试试）

泰式咖喱酱的香浓，跟螃蟹的鲜香彼此配置，浅浅的椰香味可谓仙品。汤汁配上米饭也莫得东说念主能休止，下饭之神。

送上一支金黄灿烂的小视频，请慢用� �

咖喱梭子蟹

1、梭子蟹洗净，打开蟹背盖，剪去蟹腹盖，剪去蟹腮，再对半剪开。

2、大闸蟹身截面沾上淀粉。

3、中小暖锅中放 1 勺食用油，蟹身截面朝下，煎至蟹黄定型，然后放入 4 片姜片，把蟹倒下，煎至蟹腿变红。

4、倒入 1 包咖喱酱，翻炒均匀。后加入 100ml 净水，关盖，炖煮 5 分钟。

莫得咖喱酱的作念法：放两块咖喱块，加 150ml 净水焖 5 分钟，倒入 30ml 椰浆翻炒均匀。

5、开大火收汁至浓稠后撒上 2 根小米辣圈和一根小葱切成的葱段。

拌饭吃，仙品。‍‍

好意思食是蔼然的盔甲

让咱们不怕惧隆冬的驾临

❄️

日食记甄选好物

今天这个不适口你来找我，咱们我方研制的"下饭之神"，能掏空你电饭煲的泰式黄咖喱，耗时一年终于作念出来了。

领先，它是浆状的，比你买庸俗的咖喱块要浓郁许多。

加水煮煮就好，厨房小白拿它作念泰式咖喱鸡、咖喱蟹，王人相等粗陋。它不需要再加椰浆调味，自身的泰式风范很正也很足。‍

酱状质料不啻香浓，作念起来也更浅显，无须恭候融开。

一袋 4.9 元能作念 2 斤食材。‍

被夸爆，吃完后许多东说念主找上门来：

"连吃了两碗米饭"

"比泰国餐厅王人更浓厚"

"奶香浓郁，微辣刚好"

"后悔没多买，主如果没植脂末！"

以致还有东说念主拿它涮暖锅？

为了作念出香气饱胀而复杂，有着浓郁的香料味和奶香味，咱们屡次退换了椰香味及香料的比例。

大方公布细节：

姜黄、香茅、蒜、辣椒必不行少，奠定了慈悲而芳醇的基础，

信得过椰浆、黄油、椰油的加入为咖喱带来奶香和丝滑的质料，均衡了香料的辛辣，

鸡汤料打底增多当然鲜味，柠檬原汁点睛，簇新解腻。

总体而言，滋味委宛香甜，带有渺小的辛辣感。

贵重欢跃，不含反式脂肪，每一口王人宽解。

一袋能作念 2 斤食材，

汤咖喱、咖喱鸡、咖喱蔬菜、咖喱虾、咖喱蟹、咖喱海鲜、咖喱猪排，咖喱牛肋条、咖喱鱼丸粗面……弥散能作念。‍

泰式咖喱鸡的作念法还是替世界放确定页内了，戳我检察。

念念知说念以上更多作念法的一又友，不错告诉咱们，之后会为世界出教程。

看到世界说错过了前次的周五秒杀价，今天又给世界要来了不异的价钱，

吃过的一又友趁现时价钱好不错脱手了，举止只须 72 小时，6 袋装更合算。

日食记泰式黄咖喱

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